Excursion au volcan Galeras et dans les villages alentours

Cette excursion au volcan Galeras vous permettra de plonger dans la culture, l'artisanat et la gastronomie des villages qui l'entourent, nichés au cœur d'une région marquée par l'agriculture et l'élevage.

Itinéraire

Rendez-vous à 8h30 près du monument à Antonio Nariño pour débuter cette aventure au cœur des paysages entourant le volcan Galeras, reconnu comme étant le plus actif de Colombie.

Au fil de cette journée, vous explorerez plusieurs villages situés sur les pentes du volcan. Après un trajet captivant à travers des plantations de café et des canyons, vous atteindrez Genoy, une localité qui a appris à vivre en harmonie avec el Galeras, sis à seulement 7 kilomètres.

Après avoir découvert l'histoire de Genoy, une pause à Nariño vous permettra de savourer les célèbres enveloppes de yucca, une spécialité locale. Puis, la découverte de La Florida vous plongera dans un monde agricole, où vous pourrez également apprécier une diversité de produits laitiers, incluant fromage, gâteaux et crèmes glacées.

La prochaine étape sera Sandoná, où une courte randonnée vous conduira à l'une des remarquables chutes d'eau de cette région volcanique. Sur le chemin du retour, vous ferez la rencontre des tisseuses de la communauté, des femmes talentueuses qui transforment la fibre de iraca pour réaliser divers objets, allant des chapeaux aux bracelets.

Dans le village, une visite à l'école vous attend, suivie d'une marche vers une ferme locale, où vous aurez l'opportunité de déguster un savoureux déjeuner fait maison préparé par la famille d'accueil, qui vous fera également découvrir son café de haute altitude, cultivé dans les montagnes environnantes.

Ensuite, vous flânerez sur la place principale pour admirer la basilique de Notre-Dame du Rosaire de Sandoná, un impressionnant édifice néogothique abritant un Christ en bois réalisé par le sculpteur Alfonso Zambrano.

Votre dernier arrêt sera à Consaca, le dernier village de votre parcours. Vous serez émerveillé par la vue panoramique sur les chaînes de montagnes volcaniques, où les teintes variées se mêlent aux champs de panela. Une visite aux moulins à sucre traditionnels vous montrera le processus de broyage, et vous aurez la chance de déguster la melcocha sandoneña, un délice sucré à base de panela et de cacahuètes.

En fin de journée, le retour vers Pasto sera entamé, avec une arrivée au point de départ prévue vers 18h30.