Fondue au restaurant Joaquina + Cathédrale de pierre

Profitez d'une expérience mémorable en savourant une fondue au restaurant D.O. Brasil. À la fin de votre soirée, vous aurez l'opportunité d'admirer la cathédrale de pierre de Canela illuminée.

Itinéraire

Nous commencerons par un passage à votre hôtel à Gramado à l'heure convenue. Après votre prise en charge, direction Canela. Vous ferez une première halte devant la Rueda Canela, une impressionnante grande roue culminant à 52 mètres, qui attire de nombreux visiteurs.

Ensuite, la visite se poursuivra à la cathédrale de pierre, où la splendide illumination de sa façade saura capter votre attention. Les jeux de lumière soulignent les détails des arches gothiques et la majestueuse tour, offrant un spectacle fascinant. Un moment de 15 minutes de temps libre sera accordé pour explorer les alentours, vous imprégner de l'atmosphère nocturne de Canela et capturer quelques clichés mémorables.

Pour clore la soirée, direction le restaurant D.O Brasil, où vous attend une aventure culinaire inoubliable.

À votre arrivée, l'accueil se fera dans une ambiance chaleureuse et raffinée, parfaite pour déguster la célèbre fondue, agrémentée d'une touche brésilienne. Vous commencerez avec la fondue classique au gruyère et au cobocó, servie avec des pommes de terre, du pain, du brocoli et de la polenta. En dessert, une note sucrée avec la goiabada, un dessert à la goyave au goût savoureux.

Passant ensuite à la fondue à la viande, vous savourerez un mélange d'entrecôte, picanha et poulet, accompagné d'une sélection de sauces typiques : ail, tartare, farofa, chimichurri, moutarde et miel, ainsi que des aubergines et oignons caramélisés, vinaigrettes, et gelées de poivrons, d'orange, de fraise et de rose. Pour finir, une fondue au chocolat vous attend, où vous plongerez des fruits de saison dans un savoureux chocolat noir et au lait.

Après un moment de convivialité et de plaisir gastronomique d’une durée d'une heure et demie, il sera temps de reprendre la route vers Gramado. Vous serez raccompagné à votre hôtel pour conclure cette expérience d’une durée totale de cinq heures.