Visite de trois distilleries de saké à Nada

Plongez dans le captivant univers du saké japonais à travers une exploration de trois distilleries situées à Nada. Découvrez les richesses de cette boisson ancestrale et savourez des arômes exceptionnels.

Déroulement

Commencez cette expérience à la gare d'Uozaki à Kobe à l'heure convenue, pour partir à la découverte de Nada, un quartier renommé pour sa production de saké. Profitez d’une balade paisible dans ses charmantes ruelles, où vous aurez l'occasion d'admirer d'emblée les majestueuses distilleries Sakura-Masamune et Kenbishi, parmi les plus anciennes au Japon.

Votre première halte sera à la distillerie Kiku-Masamune, fondée en 1659, réputée pour ses méthodes de brassage artisanales, comme le taruzake, un saké vieilli en tonneau. Selon la disponibilité, vous aurez la chance de visiter l'atelier où ces tonneaux sont façonnés manuellement. Durant cette visite d'environ une heure, vous aurez l'opportunité de déguster ce saké traditionnel ainsi que deux autres variétés parmi six excellents choix.

Par la suite, dirigez-vous vers le musée du Saké Hakutsuru, le plus grand fournisseur de saké de la région. Plongez dans le musée interactif et apprenez à connaître les divers outils et équipements exposés. Une dégustation de deux types de Daiginjo vous sera proposée, un moment à ne pas manquer !

Après une heure au musée, vous poursuivrez votre chemin vers le Nada Go Go Sake Tokoro, un ancien site de production de Kenbishi, l’une des marques de saké emblématiques. Ici, profitez d’une dégustation immersive avec trois types de saké soigneusement sélectionnés, accompagnés d'une collation pour éveiller vos sens.

Pour terminer cette visite de trois heures et demie à quatre heures, vous ferez une agréable promenade jusqu'à la gare de Mikage.