Visite guidée du domaine Giovanna Tantini avec dégustation

Découvrez l'univers de l'œnotourisme autour du lac de Garde avec cette excursion au domaine de Giovanna Tantini, incluant la dégustation de six vins.

Itinéraire

Au moment convenu, retrouvez-nous au domaine de Giovanna Tantini situé à Castelnuovo del Garda. Plongez dans l'histoire, la philosophie et les infrastructures de ce vignoble. Êtes-vous prêt à commencer ?

Votre aventure débute par une promenade à travers les vignes, guidée par Giovanna Tantini, la propriétaire. Après avoir exploré les divers cépages cultivés sur place, vous aurez l'occasion de déguster six vins, accompagnés d'un plateau de charcuterie et de fromages régionaux.

La première gorgée vous fera découvrir un Custoza, un vin blanc rafraîchissant, suivi du Chiaretto, le Rosé DOC emblématique du lac de Garde, élaboré à partir des cépages Corvina, Rondinella et Molinara. Poursuivez avec un Bardolino DOC, spécialité de la maison, puis un Garda Corvina DOC 100 % Corvina, une interprétation vive et typique du raisin local.

Pour conclure, vous apprécierez un Ettore IGT, né d'un assemblage de Corvina, Cabernet Sauvignon et Merlot, vieilli en fûts de bois durant 18 mois, suivi d'un Greta IGT. Ce dernier est fait à partir de raisins séchés sur place, une technique complexe qui lui confère une identité singulière.

La visite se terminera après une heure et demie de découvertes et de plaisirs.