Atelier pâtes et pâtisserie à Florence

9,5 (70 avis)

Gastronomie et œnotourisme

Guide en: Anglais

Description

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Participez à cet atelier de préparation de pâtes et de desserts à Florence, où vous aurez l'occasion d'apprendre à concocter divers plats traditionnels italiens tout en réalisant un savoureux dessert. De plus, vous vous régalerez avec les mets que vous aurez élaborés.

Itinéraire

Au moment convenu, notre équipe vous attendra à la Via Camillo Cavour. Vous pénétrez dans une école culinaire florentine où vous ferez la rencontre du chef qui vous guidera tout au long de votre session de cuisine. Êtes-vous prêts pour cette expérience ?

Le premier pas consistera à rassembler les ingrédients nécessaires pour assister à l'atelier de pâtes et de pâtisserie. Préparez-vous à doser la farine et le sel, à battre les œufs, à éplucher les pommes de terre... tout doit être en ordre !

Vous aurez l'opportunité de préparer trois sortes de pâtes différentes, en vous servant aussi bien d'un rouleau à pâtisserie que d'une machine à pâtes. Bien sûr, vous concocterez également trois sauces distinctes.

Et puisque le dessert est un incontournable, un segment de pâtisserie vous permettra d'apprendre à réaliser un dessert en choix entre la panna cotta à la vanille et son coulis de fraises.

Après ces moments passés à créer vos plats, il sera temps de vous asseoir à table pour savourer le délicieux repas que vous avez préparé. Quel meilleur moyen de célébrer votre réussite ? De plus, un vin toscan raffiné accompagnera ce festin.

Votre expérience durant cet atelier durera environ 3 heures et 15 minutes, se concluant à l'école de cuisine.

Langues

Haute saison (du 1?? avril au 30 octobre) : l'activité se déroulera avec un guide hispanophone.
Basse saison (du 1?? novembre au 31 mars) : l'activité sera animée par un guide anglophone.

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Inclus

Guide hispanophone (haute saison) et guide anglophone (basse saison).
Recettes.
Ingrédients et matériel pour cuisiner.
Repas et boissons.

Politique d'annulation

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima (heure locale)

Accessibilité

Non accessible aux fauteuils roulants.

Informations importantes

15 minutes avant l'heure convenue, vous devez vous rendre au 90 de la Via Camillo Cavour, juste à l'intersection de cette rue et de la Via Venezia.