Tour del pisco e del vino

Il pisco peruviano, insieme ai vini delle Ande, rappresenta una delle bevande più emblematiche del Perù. Approfittate di un tour di degustazione a Ica per scoprire queste delizie. Salute!

Itinerario

Vi incontreremo all'orario concordato presso il vostro hotel di Ica per iniziare un viaggio verso una cantina tradizionale, dove avrete l'opportunità di esplorare il processo di produzione di pisco e vino.

Ma cos'è esattamente il pisco? È conosciuto come la bevanda nazionale del Perù. Per conoscere meglio questa specialità, visiteremo tre distillerie, partendo dalla cantina Nietto. Qui, osserviamo la produzione di alcuni dei più rinomati vini e del pisco locale, e parteciperemo a una deliziosa degustazione.

Successivamente, procederemo verso la cantina El Catador, dove scopriamo un tradizionale torchio e le grandi giare utilizzate per la fermentazione del succo d'uva. In questa seconda tappa, degusteremo pisco, vini e creme locali.

Infine, ci dirigeremo verso la cantina Lazzo, che ospita un museo dedicato alla storia del pisco di questa famiglia di produttori. Scopriremo anche le varie varietà di uva impiegate nella produzione di questa bevanda e le loro caratteristiche singolari. Concluderemo il tour con una degustazione di vino e pisco. Salute!

Al termine di circa due ore e mezza di attività, vi riporteremo al vostro hotel di Ica.