Atelier de tapas galicienne

Description

Participez à cet atelier dédié à la préparation de tapas et découvrez l'art culinaire de la Galice. Plongez dans les traditions gastronomiques de La Corogne et maîtrisez les recettes authentiques de cette riche culture.

Itinéraire ou développement

Au moment convenu, rejoignez-nous sur la rue Alfredo Vicenti à La Corogne, où votre guide anglophone vous accueillera et vous initiera aux secrets de la gastronomie locale. Un aperçu du menu vous sera offert, les rôles seront attribués et vous serez prêts à cuisiner.

Après avoir pris connaissance des ingrédients sélectionnés, vous vous engagerez sous la direction du chef pour exploiter au mieux les produits galiciens dans la préparation de vos tapas.

Au cours de cette session, vous apprendrez à concocter une sélection de tapas traditionnelles selon la disponibilité des ingrédients. Parmi les mets que vous pourrez préparer, figure souvent la paloma de ensaladilla, le salpicón de crevettes, les moules au Godello, le raxo a la gallega agrémenté de patatas bravas, ainsi que la célèbre tarta de Santiago.

Une fois vos créations culinaires réalisées, installez-vous pour savourer les délices galiciens que vous aurez préparés.

Cette expérience culinaire durera environ une heure et demie.

Services inclus

• Participation à l'atelier de cuisine
• Ingrédients pour la préparation des tapas
• Accompagnement par un guide anglophone

Services non inclus

• Transport jusqu'au lieu de l'atelier
• Boissons additionnelles

Lieu de rencontre ou collecte

Rendez-vous à l'adresse suivante : rue Alfredo Vicenti à La Corogne.

Informations pratiques pertinentes

Pensez à porter des vêtements confortables et adaptés à la cuisine. L'atelier est conçu pour tous les niveaux de compétences culinaires.