Visite à la découverte du vin de Manilva

Lors de cette exploration du vin à Manilva, vous aurez l'opportunité de découvrir la richesse vinicole de cette belle région côtière de Malaga, où l'héritage et l'innovation se conjuguent pour valoriser un patrimoine naturel tout en produisant des vins d'exception.

Itinéraire

Au moment convenu, retrouvez-nous dans le centre de Manilva, au sein du bâtiment CIVIMA. Cette première étape vous plongera dans les coutumes locales liées à la viticulture à travers un musée. Vous explorerez la fascinante histoire de cette zone et découvrirez comment les vignes de Moscatel de Alejandría sont ancrées dans la culture de Manilva depuis des générations.

La visite se poursuivra avec une entrée dans la Bodega Nilva, également situées dans le bâtiment CIVIMA. C'est ici que votre passion pour le vin sera éveillée. Cette cave abrite plusieurs vins médaillés, fruits des efforts consacrés à maintenir les pratiques viticoles traditionnelles. Vous serez initié aux différentes étapes de la production, de la vendange à l'embouteillage !

Ensuite, vous vous dirigerez vers la fascinante Viña del Peñoncillo, où une vue panoramique impressionnante sur la Méditerranée vous attend. Vous aurez également la chance d'explorer quelques vignobles menacés tout en entendant leurs récits. Êtes-vous au courant du projet "Sauver les vignobles de Manilva" ?

Pour clôturer cette aventure, vous serez convié à apprécier une sélection de trois vins raffinés de Nilva, symbole de cette terre unique et de son dévouement à la qualité. Ces boissons seront accompagnées d'un appétissant assortiment de fromages, de charcuteries, de frites ou de fruits secs... À votre santé !

Après deux heures d'échanges enrichissants, nous nous quitterons, mettant fin à cette voyage consacré à la découverte des trésors viticoles de Manilva.