Excursion à Marsella

En réservant cette excursion vers Marsella, vous aurez l'opportunité de plonger dans l’une des villes les plus pittoresques de la Colombie. Ce voyage vous permettra également d’apprendre les secrets de la préparation d’un chocolat fait maison exquis.

Itinéraire

Nous débuterons cette aventure par une prise en charge à votre hôtel à Manizales, direction le département de Risaralda, où se niche la charmante ville de Marsella.

Sur le trajet, admirez les superbes plantations de café s'étendant le long de la vallée de la rivière Cauca. Une fois sur place, une ferme agricole vous accueillera avec un apéritif à base de patacones con hogao. Vous serez conquis par cette savoureuse sauce d'oignons et de tomates, préparée à partir de produits locaux !

Après l'apéritif, une visite de la ferme vous permettra de découvrir les arbres fruitiers ainsi que la culture du cacao. Vous aurez l'opportunité de prendre part à un atelier de chocolat bio, où vous suivrez toutes les étapes, depuis l'extraction des fèves jusqu'à leur torréfaction et broyage. Vous apprendrez à préparer une boisson chocolatée à partir du jus obtenu.

Votre boisson sera accompagnée d'un déjeuner traditionnel où vous pourrez déguster des plats typiques comme le "sancocho", un ragoût savoureux à base de poulet et de produits frais de la ferme.

Ensuite, vous continuerez à explorer le village, avec un arrêt pour savourer une tasse de café colombien sur la plaza Mayor. Profitez des édifices coloniaux remarquables de Marsella, notamment la Casa de la Cultura, un musée classé qui abrite des salles au patrimoine national inestimable.

Vous aurez également l’occasion de vous promener dans le jardin botanique pour une halte relaxante, ainsi que de visiter le cimetière José María, l'un des sites les plus prisés de Marsella.

Pour conclure cette journée, nous retournerons à Manizales, où vous serez de nouveau déposés à votre hôtel aux alentours de 16h30.