Atelier de cuisine italienne

Êtes-vous à Milan et passionné par la cuisine italienne ? Cet atelier culinaire vous propose d'apprendre à concocter les plats traditionnels italiens. Une expérience à ne pas manquer !

Conditions

Lors de votre réservation, vous aurez le choix entre plusieurs ateliers de cuisine italienne. Chacune des options inclut la présence d'un chef compétent anglophone, un repas avec des boissons, des ingrédients pour la réalisation des plats, le matériel nécessaire, un certificat de participation ainsi qu'un livret numérique de recettes. Voici les détails de chaque option :

Atelier pâtes et tiramisu

À l'heure convenue, dirigez-vous vers Via Giovanni Battista Sammartini à Milan pour débuter votre atelier de pâtes et de tiramisu. Prêt à mettre un tablier ? Commençons !

L'activité s'ouvrira sur une initiation aux méthodes traditionnelles de création de pâtes. Vous apprendrez à mélanger, pétrir et étirer la pâte pour former des spécialités classiques telles que les tagliatelles ou les raviolis. Vous aurez aussi l'opportunité de réaliser deux sauces de saison à partir d'ingrédients frais et locaux.

Par la suite, vous vous plongerez dans les délices des desserts italiens avec un module consacré au tiramisu. Quels sont les secrets pour une texture optimale ? Vous le saurez !

À la conclusion de l'atelier, savourez les plats que vous avez préparés, accompagnés de deux verres de vin italien. Un livret numérique de recettes et un certificat de participation viendront compléter cette expérience.

Atelier pizza et glace

Si vous souhaitez apprendre à réaliser une véritable pizza italienne, cet atelier est fait pour vous ! Rendez-vous à Via Giovanni Battista Sammartini, où vous découvrirez les secrets de la création d'une pizza parfaite, de la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson, tout en fabriquant votre propre glace artisanale.

Sous la direction d'un maître pizzaïolo, vous apprendrez à pétrir et étirer la pâte tout en concoctant une sauce tomate traditionnelle. Ensuite, personnalisez votre pizza avec une variété de garnitures avant de la cuire jusqu'à obtenir une croûte croustillante parfaite.

Durant la cuisson, vous endosserez le rôle de fabricant de glace. En mélangeant les ingrédients, vous obtiendrez une crème glacée onctueuse et savoureuse.

Enfin, savourez votre pizza fraîchement préparée et votre glace maison, accompagnées d'une boisson. Mais ce n'est pas tout ! Vous repartirez avec un livret de recettes numérique pour recréer ces saveurs chez vous. Buon appetito !