Atelier de pizza italienne

Naples, ville emblématique de l'Italie, est-elle le cadre idéal pour savourer une pizza authentique ? Dans cet atelier culinaire, vous découvrirez chaque phase de l'élaboration de ce plat phare de la cuisine napolitaine. Et en prime, vous aurez le plaisir de déguster le fruit de vos efforts !

Itinéraire

Au moment convenu, nous nous donnerons rendez-vous sur la Via delle Zite avant de prendre la direction d'une pizzeria emblématique de Naples, où l'atmosphère chaleureuse vous accueillera. À votre arrivée, un parfum irrésistible de tomates, de fromage et d'origan vous enivre les sens. Une expérience mémorable !

La tradition de la pizza napolitaine remonte au XVIIIe siècle, époque à laquelle les rues de Naples vibraient déjà au rythme de ce plat, devenu l'une des recettes les plus renommées au monde. Mais... comment réaliser une véritable pizza napolitaine ?

Sous la conduite de notre chef expert, vous choisirez des ingrédients frais et vous débuterez la préparation de la pâte et de la sauce tomate. Vous travaillerez la base, y ajouterez la sauce avant d’ajouter les autres éléments de la pizza Margherita. Après une cuisson dans un four à bois, votre création sera prête !

Vous serez ensuite invités à vous asseoir pour vous régaler de vos propres préparations, accompagnées d’une assiette de tomates et de mozzarella en entrée. Il n'existe pas de plus belle récompense après un effort bien réalisé. Quel délice !

Après deux heures d'apprentissage, cette enrichissante expérience se conclura devant la pizzeria.