Visite d'une ferme de plantes médicinales jamaïcaines

Lors de cette expérience au cœur d'une ferme de plantes médicinales jamaïcaines, vous aurez l'opportunité d'explorer un jardin de plantes autochtones et un verger de fruits tropicaux. À la fin de la visite, un repas traditionnel vous attend !

Itinéraire

Après avoir été pris en charge à votre logement ou au port de croisière d'Ocho Ríos, vous vous dirigerez vers la périphérie de cette ville vibrante. Vous vous enfoncerez alors dans une zone où la flore exotique se déploie, offrant un aperçu unique de la biodiversité jamaïcaine.

Après environ 20 minutes de trajet, vous atteindrez Harmony Farm, reconnue pour ses plantes aromatiques. Installez-vous sous l’arôme agréable de la terre humide et des feuilles fraîches, et commencez votre exploration par le potager et les jardins, qui abritent une vaste collection d'herbes médicinales et de plantes exotiques. De nombreuses plantes sont traditionnellement valorisées pour leurs propriétés purifiantes et aphrodisiaques.

Vous apprendrez également que bon nombre de ces herbes jamaïcaines sont essentielles non seulement à la médecine traditionnelle, mais également à la gastronomie locale. Chaque variété évoque l'héritage africain, la sagesse locale et l'adaptation caribéenne que l'on retrouve dans les plats typiques de l'île. Votre parcours vous mènera à la plantation de fruits exotiques où vous aurez la chance de goûter à certains d'entre eux, accompagnés d’un thé aux herbes.

Par la suite, vous prendrez place dans la salle à manger en plein air pour savourer un poulet épicé. Au menu également, vous trouverez un plat national d'ackee au cabillaud, crémeux et salé, ainsi qu'un callaloo sauté à l’huile de coco et piment. Pour accompagner ces mets, des jus de fruits frais de saison seront servis. Des options végétaliennes et végétariennes sont également à votre disposition, pour le plaisir de tous.

Après trois heures immersives au milieu des plantes et des saveurs jamaïcaines, nous vous ramènerons à votre hôtel ou au port.