Visita a la bodega Cockburn’s

En esta excursión a la bodega Cockburn’s, nos embarcaremos en un fascinante viaje por la herencia vitivinícola de Oporto, donde visitaremos una de las más importantes instalaciones de la región del Duero, además de degustar sus excepcionales vinos.

Itinerario

El encuentro tendrá lugar en la entrada de la bodega Cockburn’s a la hora acordada. Una vez que todos los participantes se hayan reunido, comenzaremos a explorar una de las grandes bodegas de la histórica Vila Nova de Gaia.

A lo largo de aproximadamente una hora y media, descubriremos cómo ha sido la transformación de la bodega Cockburn’s desde su creación en 1815. Nos enfocaremos en las técnicas de envejecimiento de sus vinos, así como en cómo han adaptado las bodegas de inicios del siglo XIX a las demandas de la producción contemporánea. Compartiremos con vosotros todos los elementos del proceso de creación de esta valiosa bebida, profundizando en las características del vino do Porto.

Al concluir nuestra visita por las instalaciones, tendremos la oportunidad de participar en una cata en la que disfrutaremos de tres diferentes vinos.

Al realizar la reserva, podréis seleccionar entre dos opciones distintas:

Cata de vinos

• Cockburn’s Special Reserve.
• Cockburn’s Late Bottle Vintage.
• Cockburn’s 10 Years Old Tawny.

Cata de vinos y chocolate

• Cockburn’s Fine, acompañado de chocolate blanco y fruta de la pasión.
• Cockburn’s 10 Years Old, servido con chocolate al yuzu y canela.
• Quinta dos Canais Vintage, complementado con chocolate de frambuesa.