Visite à la découverte de la cachaça dans Paraty

Lors de cette exploration de la cachaça à Paraty, vous aurez l’occasion de redécouvrir la ville sous un prisme différent. Éveillez vos sens en savourant diverses variétés de cette liqueur emblématique du Brésil. Une expérience inoubliable vous attend !

Itinéraire

À l’heure prévue, retrouvez-vous devant l'église Nossa Senhora dos Remédios (Matriz) pour entamer cette exploration de la cachaça à Paraty. Ce parcours allie histoire fascinante et dégustations. Prêt à vous lancer ? C'est parti !

Tout au long de cette visite, vous découvrirez l'origine de la cachaça, depuis l'introduction de la canne à sucre au Brésil jusqu'aux méthodes de fabrication, en passant par ses racines africaines. Saviez-vous qu’au commencement, sa qualité était si remarquable qu’elle est devenue la plus prisée du pays ? De nombreux faits et anecdotes vous seront partagés au cours de l'excursion !

Vous aurez l’opportunité de visiter cinq établissements spécialisés en cachaça à Paraty : Armazém da Cachaça, Cachaçaria Cana Caiana, Alambique Antônio Mello, Empório da Cachaça et Escritório da Cachaça. Dans ces bars traditionnels, vous pourrez goûter diverses cachaças et liqueurs. De plus, ne manquez pas de savourer le célèbre cocktail Jorge Amado, qui est considéré comme la boisson phare de la Venise brésilienne.

Paraty, en plus de sa cachaça, est également réputée pour sa cuisine de renommée internationale. Des suggestions de restaurants correspondant à vos goûts culinaires vous seront fournies tout au long de votre visite.

La durée de cette activité s'étend de une heure quarante à deux heures et s’achèvera à l'Escritório da Cachaça.