Visite gastronomique dans les villages de la Sierra Madre

Cette excursion culinaire au cœur de la Sierra Madre vous permettra de découvrir les authentiques saveurs du Mexique. Au programme, la visite de villages pittoresques comme San Juan de Abajo et San José del Valle, ainsi qu'un cours de cuisine immersif.

Itinéraire

Au moment convenu, nous vous accueillerons dans la rue Mástil et vous conduirons directement vers la Sierra Madre. Pendant cette expérience, vous explorerez des villages montagnards tout en vous familiarisant avec leur diversité culinaire.

Votre aventure commencera par un arrêt à une ferme de cacao biologique, où vous apprendrez les secrets de la préparation du chocolat, depuis la récolte des fèves jusqu'à la dégustation. Vous aurez ainsi l'opportunité de goûter au chocolat tel qu'il était savouré par les Mayas anciens.

Ensuite, direction un marché local, où vous achèterez des ingrédients frais pour les recettes que vous réaliserez durant le cours de cuisine. Ici, vous apprendrez à concocter des plats emblématiques de la cuisine mexicaine, tels que le mole, les tortillas et diverses sauces.

Une fois le cours achevé, vous aurez l'occasion de vous installer à table et de déguster les plats préparés, accompagnés d'une bière. Pour enrichir cette expérience, une dégustation de tequila et de mezcal sera également proposée, vous permettant de savourer toutes les subtilités de la gastronomie mexicaine.

Après le déjeuner, vous aurez l'occasion de parcourir les charmants villages de San Juan de Abajo et San José del Valle, réputés pour fournir une grande partie des produits consommés à Riviera Nayarit. Vous pourrez admirer leurs paysages et leur architecture tout en vous immergeant dans la culture locale.

Pour clore cette expérience enrichissante, vous retournerez au point de départ, avec un retour prévu après environ cinq heures.