Tour del cacao e del caffè

La Repubblica Dominicana si distingue come uno dei principali produttori di cacao a livello globale. Scoprite le meraviglie di questo paese attraverso un tour partendo da Santo Domingo, nel quale visiteremo una piantagione di cioccolato e caffè. Avrete anche l’opportunità di partecipare a un laboratorio dedicato al casabe di yuca.

Itinerario

All'ora concordata, vi incontreremo al vostro hotel di Santo Domingo per iniziare un'avventura all'insegna di due delle principali risorse della Repubblica Dominicana: cacao e caffè. Saliamo a bordo di un minibus e ci dirigeremo verso una piantagione dove parteciperemo a diversi laboratori.

Lo sapevate che la Repubblica Dominicana è rinomata per la produzione di cacao biologico? Inizieremo con una breve passeggiata all’interno della piantagione, dove esploreremo coltivazioni tradizionali e scopriremo il viaggio di un chicco di cacao, dalla raccolta alla lavorazione fino a diventare cioccolato. Rimarrete affascinati!

In aggiunta, apprenderemo le tecniche per preparare il cacao sul fuoco e per realizzare cioccolato e casabe di yuca artigianale (un pane azzimo croccante) insieme a un ottimo caffè. Condivideremo molte curiosità su questi prodotti durante l'esperienza.

Proseguiremo il tour dirigendoci verso una cenote, una piscina naturale dal fascino cristallino, ideale per rilassarsi. Dopo aver ricaricato le energie, gusteremo un pranzo tipico della regione.

Dopo il pranzo, faremo ritorno a Santo Domingo, dove arriveremo circa sette ore dopo la partenza.

Ritrovo

Il tour prevede un servizio di pick up e drop off presso gli hotel nella zona coloniale di Santo Domingo. Se il vostro alloggio è in un'altra area, sarà necessario recarsi direttamente al punto di incontro presso la Plaza de Colón.