Visite de la cave Corisca

Participez à une exploration des phases du processus de vinification de l'Albariño biologique grâce à cette visite guidée de la cave de Corisca, qui se conclut par une dégustation des vins.

Itinéraire

Présentez-vous à l'entrée de la cave Corisca à l'heure programmée, où un œnologue professionnel vous conduira dans une découverte unique des lieux. Êtes-vous prêt à plonger dans l'appellation d'origine contrôlée Rías Baixas ?

Durant cette visite, vous explorerez l'histoire de cette exploitation, pionnière dans l'adoption des méthodes d'agriculture respectueuses de l'environnement. De plus, vous parcourrez les vignobles qui se trouvent dans un cadre exceptionnel, à proximité de la rivière Minho et de villes historiques inscrites au patrimoine mondial. Un cadre idyllique !

Vous aurez également l'occasion de pénétrer dans les espaces où se trouvent les cuves de maturation du vin. Vous découvrirez comment sont créés les renommés vins Albariño, de la culture des vignes jusqu'à leur commercialisation.

Pour terminer cette expérience viticole, vous profiterez d'une dégustation de deux vins biologiques accompagnés de deux apéritifs.

Après une session d'une heure et demie à deux heures, la visite prendra fin.