Visite de la bodega La Val

Explorez l'une des plus anciennes caves de l'AOC Rías Baixas grâce à cette visite guidée des installations de La Val. Vous aurez l'opportunité de déguster leurs vins tout en vous promenant au cœur des vignes. Une expérience à ne pas manquer !

Itinéraire

Bienvenue dans l'un des acteurs majeurs de l'Appellation d'Origine Rías Baixas ! À l'heure spécifiée, retrouvez-nous à l'entrée de la bodega La Val, située à seulement 7 minutes en voiture de Salvatierra de Miño, pour débuter votre exploration de leurs lieux et découvrir tous les mystères entourant le vin Albariño.

Établie dans les années 80, La Val se classe parmi les plus grands exploitants viticoles de la région, avec 94 hectares de vignes disséminés sur quatre domaines principaux : Vilachán à O Rosal, ainsi que Taboexa, Arantei et Porto dans le Condado de Tea.

Au cours de cette visite, vous aurez l'occasion d'explorer les vignobles de La Val, où vous découvrirez l’attention portée à chaque plante et le processus de culture du raisin, essentiel pour produire des vins de renommée. Vous apprendrez également l'histoire de leur savoir-faire depuis leurs débuts.

Votre initiation se poursuivra à travers les installations de la cave, où vous constaterez comment se conjuguent le savoir-faire traditionnel et les techniques de pointe propres au secteur viticole. Vous serez étonné par l'innovation permanente intégrée au processus de vinification !

En outre, depuis 2023, La Val fait partie de la Compañía Vinícola del Norte de España, une entreprise familiale fondée à la fin du XIX? siècle à Haro, dans la Rioja. Pendant la visite, vous comprendrez ce que cela implique pour la cave !

Pour couronner cette expérience, vous aurez le plaisir de savourer une dégustation de deux vins, notamment La Val Albariño et La Val Arantei, accompagnés de mets typiques.

Avec ces délicieuses saveurs en bouche, votre activité se conclura après une heure et demie.