Visite autour du cacao dans la Hacienda Esmeralda
Description
Plongez dans l'univers fascinant du cacao, l'un des trésors de la République dominicaine. Au cœur de la Hacienda Esmeralda, explorez les méthodes de culture du cacao et savourez ses saveurs uniques.
Itinéraire
À l'heure qui vous convient, un transfert vous sera proposé depuis votre hôtel pour rejoindre San Francisco de Macoris, une localité réputée pour ses plantations de cacao, près de Saint-Domingue.
À votre arrivée à la Hacienda Esmeralda, vous serez accueilli avec un chocolat chaud savoureux. La visite de la plantation vous plongera dans l’univers du cultiver, couper et extraire le cacao. Vous aurez l'occasion de voir comment les grains sont collectés et transportés vers une usine dédiée à la fermentation et au séchage.
En parcourant les champs de cacao, vous apprendrez le rôle crucial de cette culture dans la tradition locale. Les civilisations mayas et aztèques reconnaissaient déjà les bienfaits du cacao. À la chocolaterie de la hacienda, vous observerez le processus d'extraction et de broyage des fèves.
Avant de conclure votre visite, vous aurez l'opportunité de choisir un moule afin de créer votre propre figurine en chocolat, un souvenir incomparable à rapporter chez vous ! Ensuite, vous retournerez au minibus pour un trajet de deux heures vers les hôtels de Saint-Domingue.
Visite avec déjeuner
Pour enrichir votre expérience, optez pour l'option incluant un déjeuner traditionnel à la Hacienda Esmeralda. Ce repas buffet comprendra de l'eau, des boissons non alcoolisées ainsi que du café. Pour les groupes, un menu spécial avec de la salade de pommes de terre, des légumes grillés, du riz du Yucatán, du blanc de poulet avec sauce aux champignons, et un gâteau à la banane plantain est proposé.
Dans ce cas, la visite s'étendra sur 2 heures et 30 minutes.
Visite avec déjeuner et dégustation de chocolat
Pour rendre votre expérience mémorable, envisagez d’ajouter une dégustation de chocolat qui sollicite tous vos sens, parfaite pour les passionnés de chocolat !
Cette option extend également la durée de la visite à 2 heures et 30 minutes.
Inclus
- Prise en charge et retour à l'hôtel.
- Transport en minibus.
- Guide bilingue anglophone.
- Chocolat chaud de bienvenue.
- Déjeuner (selon la modalité).
- Dégustation de chocolat (selon la modalité).
Politique d'annulation
Rimborso del 50,0% se cancelli almeno 24 ore prima (heure locale)
Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima (heure locale)
Accessibilité
Accessible aux fauteuils roulants. Il est nécessaire de l'indiquer lors de la réservation.
Informations importantes
Le guide viendra vous chercher à l'hôtel à l'heure indiquée. Veuillez être ponctuel.