Dégustation de café à Santa Marta

Explorez le monde du café colombien lors de cette dégustation unique à Santa Marta, où vous aurez l'occasion de savourer trois variétés, chacune préparée par des méthodes distinctes.

Itinéraire

Rencontrez votre barista à l'heure convenue à la Casa Marina, où vous serez chaleureusement accueilli pour débuter cette expérience gustative à Santa Marta.

Vous vous dirigerez ensuite vers le laboratoire de café, où une présentation approfondie de la dégustation vous attendra. Cet événement promet d'être une immersion sensorielle mémorable !

Vous explorerez trois méthodes fascinantes. La première est le procédé traditionnel, qui vous plongera dans un café aux arômes vifs et à la texture douce qui enrobe le palais. Vous découvrirez les nuances florales et fruitées qui se mélangent avec une douceur rafraîchissante, formant un équilibre parfait.

La découverte se poursuivra avec le processus naturel. Vous apprendrez à apprécier le café séché naturellement, offrant une véritable explosion de saveurs fruitées puissantes et un corps moyen qui vous incitera à en redemander. Laissez-vous séduire par sa douceur intrinsèque !

Enfin, vous aurez l'opportunité d'explorer le café transformé, où une partie de la pulpe de cerise demeure attachée au grain, connu sous le nom de Honey. Ce procédé révèle des notes aigres-douces et fruitées qui vous étonneront certainement.

Le meilleur moment ? À l'issue de l'activité, vous pourrez emporter votre café préféré avec vous. Après environ 45 minutes de dégustation de café colombien, cette aventure gustative prendra fin.