Visite sur le thème du café dans Santiago de Querétaro

Au sein de cette expérience dédiée au café, préparez-vous à explorer quatre établissements uniques dans le cœur historique de Santiago de Querétaro, où l'arôme et la richesse du café mexicain seront à l'honneur. Vous aurez l'opportunité d'apprendre les divers types de torréfaction et d'extraction, allant des méthodes traditionnelles aux plus contemporaines. C'est une aventure que vous n'oublierez pas !

Itinéraire

Le jour de votre activité, retrouvez-vous à l'heure souhaitée au jardin Zenea, un point de rencontre central dans la ville. De cet endroit emblématique de Santiago de Querétaro, vous vous lancerez dans une exploration des cafés les plus innovants de la région, réputés pour leur ambiance et leurs diverses techniques de préparation. Avez-vous déjà songé à la manière dont chaque méthode peut révéler des saveurs uniques ?

Votre première escale sera au Vailima Café & Cultura, un lieu chaleureux qui marie l'art et la culture du café dans une ambiance bohème, idéal pour ceux qui souhaitent savourer cette boisson d'une manière singulière.

Vous continuerez ensuite votre parcours au Black Juice & Coffee Lab, un endroit novateur connu pour ses méthodes expérimentales et son accent sur les cafés de spécialité. Vous serez étonné par la minutie qui accompagne chaque tasse !

Poursuivez votre découverte à la Casa Martina, un espace où le charme colonial de Querétaro se combine avec une vision moderne. Vous aurez l'occasion de savourer des cafés élaborés selon des méthodes artisanales, tout en plongeant dans l'histoire du café au Mexique et l'évolution de ses techniques.

Pour terminer, dirigez-vous vers le Café Bretón, un incontournable du centre historique, où le respect pour les grains mexicains et la rigueur de chaque mode de préparation font toute la différence. Vous profiterez de sa atmosphère particulière et apprendrez à distinguer les divers types de torréfaction.

Après quatre heures d'exploration dans l'univers du café, vous clôturerez votre visite au jardin Zenea.