Visite du domaine viticole Viña Tres Palacios

En participant à cette expérience au domaine viticole Viña Tres Palacios, vous vous plongerez dans l'art complexe de la vinification de l'un des vins les plus renommés de la vallée de Maipo Costa, avec des dégustations au programme.

Options de visite

Lors de votre réservation, vous aurez la possibilité de choisir entre deux types de visites. Chacune débute à l'entrée du domaine viticole Viña Tres Palacios et inclut des dégustations de vins accompagnées d'amuse-bouches, le tout guidé par un expert anglophone et hispanophone.

Voici les détails spécifiques pour chaque option :

Visite avec dégustation de 5 vins (durée 1h15)

Après une introduction succincte à la réception du domaine viticole Viña Tres Palacios, vous serez plongé dans un cadre d'exception au sein de la vallée de Maipo. Cette oasis vinicole, située dans la cordillère de la Costa, vous invitera à explorer ses vignobles étendus.

Sur place, vous découvrirez ce qui rend cette région viticole si singulière par rapport à d'autres parties du Chili. En fonction de la saison, vous aurez l'occasion d'observer l'état des vignes, influencé par les conditions climatiques.

Vous ferez ensuite votre chemin vers le chai, où vous serez témoins des différentes étapes du processus, allant de la fermentation à la mise en barriques.

Pour couronner cela, vous irez à la maison coloniale, où un plateau de fromages et de fruits secs vous attendra pour accompagner votre dégustation de cinq vins rouges, blancs et rosés. Une véritable expérience gustative vous attend !

• Horaires : cette option est disponible du lundi au vendredi à 10h00, 12h00 et 15h00.

Visite avec dégustation de 7 vins et Déjeuner (durée 4h00)

Dans cette formule, l'aventure commence par la montée au belvédère du domaine viticole Viña Tres Palacios. Vous cheminerez à travers les vignobles et les cerisiers, tout en apprenant des cépages et leurs caractéristiques avec votre guide. Pendant cette partie, un vin blanc et un rosé seront servis, accompagnés d'un plateau de fromages, de fruits secs, de charcuterie et de fruits.

La visite se poursuivra vers le chai, où vous découvrirez les différents procédés de conservation des vins, en fonction de la qualité souhaitée. Vous aurez également l'opportunité de déguster un vin directement de la cuve, vous permettant de différencier un vin non fini d'un produit prêt à être commercialisé.

Ensuite, vous ferez un arrêt à la maison coloniale pour une autre dégustation de quatre vins. Le processus de la dégustation sera exploré en détails. Votre appétit sera éveillé ? Il sera temps de savourer un traditionnel asado chilien.

Le menu comprendra un choripán, une tortilla espagnole, un faux-filet, du porc, un buffet de salades, un dessert et un café. Et pour couronner le tout, vous pourrez déguster à volonté les meilleurs vins du domaine viticole Viña Tres Palacios!

• Horaires : cette option est proposée tous les jours à 11h00.