Visite de la bodega Casa Moreiras

Êtes-vous familier avec la culture viticole de la Ribeira Sacra ? Explorez ses racines lors de cette expérience à la bodega Casa Moreiras, où vous aurez l'occasion de savourer une dégustation de vin.

Déroulement de l'expérience œnotouristique

À l'heure convenue, dirigez-vous vers l'entrée principale de la Casa Moreiras, l'une des caves les plus anciennes de Galice, fondée en 1692.

Ce centre œnotouristique remarquable, situé dans le sud de la province de Lugo, vous plongera dans l'histoire ainsi que l'évolution des vins de l’appellation d'origine Ribeira Sacra.

Lors de votre inscription, vous aurez la possibilité de choisir entre les deux types de visites suivants :

Visite de la cave avec dégustation de 2 vins (45 minutes)

En choisissant cette option, vous commencerez par une visite guidée de la cave Casa Moreiras. Au fil de la visite, vous découvrirez les origines de l'établissement remontant jusqu’au XVII? siècle.

Vous vous familiariserez aussi avec les différentes variétés de cépages et examinerez les méthodes mis en œuvre pour entretenir les vignobles de la Ribeira Sacra, notamment en raison de leur configuration géographique unique. En outre, nous aborderons les divers processus de vinification.

La visite s'achèvera dans l’ancien pigeonnier de la cave, aujourd'hui transformé en salle de dégustation, où vous aurez la chance de apprécier deux vins originaires de la Ribeira Sacra.

Visite de la cave et du vignoble avec dégustation de 3 vins (1 heure)

Si vous optez pour cette formule, vous commencerez par explorer les vignobles de la région. Au cours de cette visite, vous apprendrez à identifier les différents cépages et à comprendre les spécificités des vignobles de Ribeira Sacra, ainsi que l'impact du climat sur la viticulture.

Après cette visite des vignes, vous profiterez d'une visite guidée de la bodega Casa Moreiras, identique à celle décrite ci-dessus, se terminant dans la salle de dégustation de l’ancien pigeonnier. Là, vous goûterez trois vins de Ribeira Sacra, accompagnés d'un pincho typique.