Cérémonie du thé à Tokyo

Au cours de cette expérience de cérémonie du thé à Tokyo, vous découvrirez la méthode authentique pour préparer un matcha tout en vous immergeant dans la signification du chanoyu, l'art japonais du thé.

Expérience de cérémonie du thé à Tokyo

Nous commencerons notre aventure devant le Centre d'information touristique et culturelle d'Asakusa, puis nous nous dirigerons vers l'espace dédié à cette cérémonie du thé. Vous serez accueilli dans une salle traditionnelle japonaise conçue pour le chanoyu, également connu sous le nom de chemin du thé. Cette pratique, au-delà de l'aspect culinaire, se révèle une véritable expression esthétique.

Avant de pénétrer dans la salle, une introduction au protocole de l'activité vous sera présentée. Une fois confortablement installés, nous aborderons en détail la signification de la cérémonie, les ingrédients utilisés, ainsi que les ustensiles essentiels.

Vous ferez la connaissance du matcha, ce thé vert finement moulu, et vous découvrirez le rôle clé d'outils traditionnels tels que le chawan (bol), le chasen (fouet en bambou) et le chashaku, petite cuillère pour mesurer la poudre de thé.

Durant la cérémonie, qui s'étend sur environ 40 minutes, vous participerez activement au processus de préparation. Vous serez témoin de la transformation des feuilles de thé en poudre délicate.

Par la suite, vous aurez l'occasion de préparer votre propre matcha sous la guidance d'experts, apprenant la méthode de fouettage adequada pour créer une texture lisse et une mousse légère à la surface.

Pour clore l'expérience, vous savourerez le thé accompagné de douceurs japonaises, selon les disponibilités du moment.

Conditions de participation

Lors de votre réservation, vous aurez la possibilité de choisir entre deux options : avec ou sans guide. Si vous optez pour l'option sans guide, un moniteur japonais supervisera votre activité, alors qu'avec un guide, vous profiterez d'explications en anglais durant la cérémonie.

Informations importantes

Les participants ayant des besoins alimentaires spécifiques sont les bienvenus à la cérémonie du thé. Cependant, veuillez noter que seule la boisson sera servie, et aucune alternative aux douceurs traditionnelles ne sera disponible pour ceux ayant des restrictions alimentaires.