Cérémonie du thé à Tokyo

Lors de cette expérience de cérémonie du thé à Tokyo, vous aurez l'occasion d'apprendre à préparer un matcha authentique, tout en découvrant la signification culturelle du chanoyu, ou le chemin du thé japonais.

Expérience de la cérémonie du thé à Tokyo

Nous commencerons notre rencontre devant le Centre d'information touristique et culturelle d'Asakusa, avant de nous diriger vers la salle dédiée à cette cérémonie du thé. C'est un espace traditionnel japonais conçu pour la pratique du chanoyu. Vous aurez l'opportunité de plonger dans cet art ancestral, où la préparation du matcha va au-delà de l'alimentation pour se transformer en une forme d'art.

Avant d'entrer dans la salle, une introduction sur le protocole standard de la cérémonie vous sera présentée. Après avoir pris place, une présentation approfondie sur l'importance de la cérémonie ainsi que sur ses ingrédients et ustensiles essentiels débutera.

Vous en apprendrez davantage sur le matcha, une variété de thé vert finement moulu, et vous découvrirez l'utilisation d'outils traditionnels tels que le chawan (bol), le chasen (fouet en bambou) et le chashaku (cuillère pour doser le thé).

Durant les 40 minutes de la cérémonie, vous serez guidé à travers le processus de préparation. Vous observerez comment les feuilles de thé sont réduites en poudre.

Par la suite, vous aurez l'opportunité de préparer votre propre matcha sous l'œil attentif de spécialistes, apprenant ainsi la méthode de fouettage correcte pour obtenir une consistance homogène et une légère mousse à la surface du thé.

Finalement, vous savourerez le thé accompagné de confiseries japonaises, sous réserve de disponibilité.

Options disponibles

Lors de votre réservation, vous aurez le choix entre deux options : avec ou sans guide. Si vous choisissez l'option sans guide, vous vivrez cette activité en autonomie. En revanche, si vous optez pour l'expérience avec guide, vous profiterez d'informations en anglais tout au long de la cérémonie.

À noter

Les participants ayant des restrictions alimentaires peuvent également profiter de la cérémonie du thé. Cependant, il est important de noter que le lieu ne fournit pas d'alternatives aux douceurs japonaises traditionnelles qui accompagnent cette expérience ; dans ces cas, seul le thé sera proposé.