Excursion à Cascas

"Pourquoi quelqu'un visiterait Cascas sans goûter au vin ?" C'est la sagesse traditionnelle de cette ville, reconnue comme la capitale péruvienne du raisin et du vin. Grâce à cette excursion, vous aurez l'occasion de découvrir les raisons de cette réputation avec un guide francophone. Commençons !

Itinéraire

Rendez-vous à la Plaza de Armas à 6h40 pour le départ vers la charmante ville de Cascas, située à environ deux heures et demie de Trujillo. Avant d’arriver, nous marquerons une pause au village de Sausal pour un petit-déjeuner convivial.

Cascas, la capitale de son district éponyme, est aussi brillamment surnommée capitale du raisin et du vin. Elle se distingue comme la première ville productrice de vin au Pérou, jouant ainsi un rôle essentiel dans l'essor des spécialités viticoles péruviennes à l'échelle internationale. Éveillez vos sens avec des bourguignons, rosés et muscats dans cette région nord-ouest péruvienne, favorisée par un climat propice à la viticulture.

Lors de votre aventure à Cascas, vous aurez l’occasion d'explorer le Christ des Roches, une étonnante formation naturelle qui, selon les habitants, évoque le visage de Jésus. Non loin se trouve l'arbre aux mille racines, une espèce botanique remarquable qui expose ses racines à l'air.

Vous continuerez votre découverte avec la magnifique cascade d'El Molino et visiterez la ferme piscicole de Corlas, où vous bénéficierez d'un moment de liberté pour le déjeuner, à vos propres frais.

Puis, depuis la place de Cascas, vous partirez à la découverte des célèbres vignobles environnants. Vous apprendrez l'importance de la viticulture dans cette région avant de participer à une dégustation de vins locaux. Une expérience à ne pas manquer !

Finalement, il sera temps de quitter Cascas pour retourner à Trujillo, avec une arrivée prévue vers 20h00.