Excursion autour du café à Coatepec

Immergez-vous dans l'univers du café en explorant Coatepec, un charmant village de l'État de Veracruz où la culture du café est au cœur des traditions locales. Vous aurez l'opportunité de vous plonger dans les secrets de l'une des boissons les plus prisées mondialement.

Itinéraire

Notre aventure débutera par une prise en charge à votre hôtel à Veracruz entre 09h00 et 09h20, suivie d'un trajet de 120 kilomètres vers le Pueblo Mágico de Coatepec (Village Magique de Coatepec).

Coatepec est réputé pour son riche patrimoine lié au café, étant l'une des destinations les plus prisées au Mexique pour découvrir le "nouvel or noir". Vous aurez l'occasion de visiter une des principales plantations de café de la région, où vous apprendrez comment le café est cultivé, son processus de torréfaction, et son voyage avant d'arriver dans votre tasse.

Vous poursuivrez ensuite votre exploration dans l'une des plus anciennes exploitations de café, célèbre pour son café Bola de Oro. Ici, vous participerez à une dégustation qui vous permettra de distinguer les subtilités entre les variétés de café, développant ainsi vos connaissances en la matière. Un vrai plaisir pour les amateurs !

Après avoir savouré ces délicieuses nuances, vous vous dirigerez vers l'ancienne exploitation agricole Pacho Nuevo, riche de plus de 400 ans d'histoire. Ce sera l'occasion de découvrir le quotidien des producteurs de café, alors que votre guide partagera avec vous l’évolution des méthodes de culture et de production du café à travers les siècles.

Votre journée dédiée à la découverte du café se conclura par le retour à votre hôtel de Veracruz entre 20h00 et 20h30.