Visite de la fromagerie La Antigua
Description
Pour découvrir les racines de l'un des plats les plus emblématiques de Fuentesaúco, localisé dans la province de Zamora, choisissez cette excursion à la fromagerie La Antigua. Vous aurez l'opportunité de parcourir les installations et d'apprendre comment les fromages sont élaborés.
Itinéraire
À l'heure convenue, rejoignez-nous dans les locaux de la fromagerie La Antigua, un véritable symbole de Fuentesaúco, accessible à environ quarante minutes en voiture depuis Zamora et à une demi-heure de Salamanque. Une immersion authentique vous attend.
Vous vous interrogez sur le nombre de litres de lait nécessaires pour produire un fromage, sur le déroulement de la phase de maturation, ou encore sur l'organisation des machines et des travailleurs dans la fabrication de ce délice ? Tous ces sujets et bien d'autres seront abordés lors de la visite.
Des blouses, chapeaux et autres équipements de protection seront fournis pour garantir votre confort tout au long de la découverte des différents espaces de cette renommée fromagerie de Zamora, allant de la zone de réception du lait de brebis à celle consacrée à la préparation des commandes. Une expérience captivante à ne pas manquer !
Pour finir, vous plongerez dans l'univers des délicieux fromages de la province de Zamora grâce à une dégustation raffinée, au cours de laquelle vous pourrez savourer deux variétés de fromage distinctes.
La visite se clôturera après une heure à une heure et quart d'exploration enrichissante.
Inclus
- Guide anglophone.
- Billet pour la fromagerie La Antigua.
- Dégustation de 2 fromages.
Politique d'annulation
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima (heure locale)
Accessibilité
Accessible aux fauteuils roulants. Toilettes accessibles aux personnes à mobilité réduite. Il est nécessaire de l'indiquer lors de la réservation.
Informations importantes
Le jour de l'activité, rendez-vous à l'heure convenue à la fromagerie La Antigua, située à l'adresse suivante : Camino de Salamanca, 32, 49400 Fuentesaúco. Nous vous recommandons d'arriver 10 minutes à l'avance.
Important
Au cours de la visite, vous entrerez dans la salle de production où la température augmente, puis dans les chambres où elle baisse. Dans les deux zones, vous devrez porter une blouse réglementaire que nous vous fournirons. Vous ne pourrez pas enlever ou mettre vos vêtements pendant ces parties de la visite, il est donc conseillé de se couvrir avec modération afin d'être à l'aise dans les deux zones.
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