Visita na adega Alma de Ibérico com degustação
Descrição
Deleite o seu paladar ao saborear o famoso jamón Guijuelo enquanto descobre o processo de elaboração e tratamento deste produto com Denominação de Origem.
Itinerário
Nos encontraremos na adega Alma de Ibérico, lugar onde acontecerá nossa experiência gourmet. Confortavelmente sentados e degustando um vinho da zona, descobriremos os segredos da elaboração dos melhores presuntos ("jamón") do mundo.
Aprenderemos tudo sobre a cultura dos embutidos, como reconhecer um bom jamón ibérico e por que em Guijuelo se elaboram 80% de todos os produtos procedentes de porcos de raça ibérica da Espanha.
Veremos que o jamón produzido em Guijuelo procede de porcos de raça ibérica que foram criados nos campos de Salamanca, Estremadura e norte da Andaluzia. Esse jamón é considerado o melhor do mundo. Será que pensaremos o mesmo depois da degustação?
Durante uma hora, viveremos uma autêntica experiência gourmet em uma adega de jamón de 1903. Degustaremos os melhores embutidos ibéricos: jamón, lomo, chorizo e salsichón, acompanhados por um vinho da zona, água e pão.
Quando terminarmos a degustação, conheceremos todos os segredos sobre a cura e maturação do jamón. Depois dessa visita, você poderá selecionar os melhores produtos ibéricos.
Como funciona?
Você participará de uma experiência que envolve a degustação e a aprendizagem sobre o jamón Guijuelo. A atividade acontece na adega Alma de Ibérico, proporcionando um ambiente acolhedor e autêntico da região.
Informação detalhada
A experiência tem a duração de uma hora e inclui a degustação de variados embutidos ibéricos e vinhos locais. É uma oportunidade para entender toda a tradição e técnica envolvidas na produção do jamón.
Serviços incluidos
- Degustação de jamón, lomo, chorizo e salsichón
- Vinho da zona, água e pão
- Visita guiada à adega e explicações sobre a produção do jamón
Serviços não incluidos
- Transporte até a adega
- Compras de produtos ibéricos (opcional)
Lugar de encontro
O encontro será na adega Alma de Ibérico, onde a experiência será realizada.
O que inclui
- Guia local apaixonado por Guijuelo, a cultura e a gastronomia espanholas.
- Degustação de jamón, lombo, chouriço e salchichón de Guijuelo.
- Taça de vinho tinto crianza D.O. Arribes de Duero, água e pão.
Política de cancelamento
Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima (hora local)
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Informações importantes
Você deve estar pelo menos 15 minutos antes na adega Alma de Ibérico Guijuelo, situada na Calle Alfonso XIII, 18, perto da igreja.
Pedimos que seja pontual.
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