Tour do cacau por San Rafael

Neste tour pelo cacau em San Rafael, vamos explorar a jornada de um dos produtos mais emblemáticos da Colômbia, desde a sua plantação até o saboroso chocolate.

Itinerário

À hora combinada, nos encontraremos na Calle 32 de Guatapé para iniciar este tour pelo cacau em San Rafael, onde desvendaremos os mistérios de um dos produtos mais representativos da Colômbia.

Após a partida, seguiremos para uma fazenda de cacau local. Após uma breve caminhada de cerca de 200 metros, chegaremos à casa principal, onde seremos acolhidos com uma bebida refrescante.

Em seguida, mergulharemos no universo do cacau colombiano. Faremos um passeio pela plantação, onde um especialista nos guiará, detalhando as etapas do processo que envolvem o cultivo, a floração e a colheita.

Logo depois, visitaremos a cozinha a lenha, onde os grãos de cacau são torrados, selecionando as sementes de melhor qualidade. Observaremos como a casca é removida e seu interior é moído, resultando no cacau que servirá para a produção de uma barra de chocolate. Após esfriar, a barra estará pronta para degustação!

Após essa demonstração, teremos a opção de caminhar até o rio, onde será possível desfrutar de um ritual de esfoliação com chocolate, uma experiência verdadeiramente natural!

Finalmente, retornaremos de veículo a Guatapé, com chegada prevista ao hotel aproximadamente quatro horas após a partida.