Visite autour du café et du chocolat

Explorez les méthodes de fabrication de deux spécialités costariciennes grâce à cette excursion dédiée au café et au chocolat, un voyage aux saveurs authentiques !

Itinéraire

Lors de votre rendez-vous, nous viendrons vous prendre à votre hébergement à Arenal pour vous conduire à la ferme North Field Coffee. Sur place, vous participerez à une visite enrichissante où vous découvrirez tous les aspects du cacao et du café. Prêt pour cette aventure ?

Tout d'abord, vous parcourrez la plantation de café, en écoutant les secrets des méthodes de culture, de récolte et des diverses pratiques de plantation.

Ensuite, vous poursuivrez votre chemin vers la zone de culture du cacao, où vous en apprendrez davantage sur le processus de fermentation et de séchage. Saviez-vous que le cacao a des vertus anti-stress ?

Plus tard dans la journée, vous assisterez à l'épluchage et à la torréfaction de la matière première et vous aurez l'occasion de savourer une délicieuse dégustation de cacao, de café et de canne à sucre, un régal pour les sens !

En fin de compte, nous vous ramènerons à votre hôtel à Arenal après environ deux heures et demie d'expérience culinaire.