Taller de salmorejo cordobés

En este taller culinario, tendréis la oportunidad de aprender a preparar salmorejo cordobés, una deliciosa especialidad de esta provincia. ¡Una actividad que no podéis dejar pasar si os apasiona la gastronomía!

Taller de salmorejo

Nos encontraremos en la sala de catas, situada en la calle Carlos Rubio, en el corazón de Córdoba. Tras ponernos los delantales, comenzaremos con el proceso de cocina. ¿Listos para descubrir cómo hacer una de las recetas más emblemáticas de Córdoba?

Durante el taller, tendremos la oportunidad de degustar dos excelentes vinos de la región mientras preparamos el tradicional salmorejo. Este plato, que se elabora con ingredientes como tomates, pan, aceite de oliva virgen extra, ajos y sal, es ideal para acompañar una tortilla de patatas, por ejemplo.

Finalizaremos la experiencia probando el plato que hemos creado. ¡Es hora de que los aspirantes degustéis los resultados de vuestro trabajo! ¿Obtendremos una buena calificación? ¡Sin duda!

También recibiréis la receta auténtica del salmorejo de la Cofradía del Salmorejo cordobés.

Este taller tiene una duración aproximada de una hora.