Degustação de azeite de oliva em Cazorla

Nesta experiência de degustação de azeite em Cazorla, você será introduzido aos segredos de um dos pilares da culinária mediterrânea. E nada melhor do que fazê-lo na região de Jaén, reconhecida por sua rica tradição oleira.

Desenvolvimento

Na hora marcada, nos encontraremos na rua Gómez Calderón para dar início a uma jornada sensorial. Prepare-se para uma degustação de azeite em Cazorla totalmente envolvente!

Junto a um engenheiro agrônomo especialista em azeite, será revelado o fascinante universo de um dos produtos fundamentais da dieta mediterrânea. Você sabia que a Espanha lidera o ranking mundial na produção de azeite? Durante a atividade, exploraremos as distintas categorias desse líquido dourado e suas características específicas.

A degustação começará com a análise olfativa dos azeites, seguida da degustação de duas amostras distintas: um Azeite Virgem Extra de colheita antecipada da variedade royal e outro Azeite Virgem Extra de colheita antecipada da variedade picual, a mais comum na área de Jaén. Ambos certamente irão surpreender seu paladar!

Após uma sessão de uma hora e meia explorando as qualidades do azeite no workshop em Cazorla, encerramos nossa degustação.