Oficina de chocolate em Cozumel

Neste espaço dedicado ao chocolate em Cozumel, você terá a oportunidade de descobrir a história, aplicações e benefícios de um dos alimentos mais apreciados pelos povos indígenas mexicanos. Durante a visita, será possível degustar distintas variedades de cacau, que serão combinadas com um vinho tinto.

Itinerário

Na hora que preferir, nos encontraremos no local designado, situado na Carretera Costera Sur. A partir desse ponto, seguiremos a pé até um terraço em Cozumel que oferece vistas deslumbrantes do mar.

Neste ambiente, tomaremos parte em uma dinâmica oficina de chocolate, onde iremos explorar as raízes deste apreciado produto, além de aprender sobre as antigas técnicas desenvolvidas pelas civilizações maia e asteca para a confecção das barras de cacau.

Durante a atividade, você terá a chance de preparar sua própria barra de chocolate utilizando métodos tradicionais. Em seguida, participaremos de uma degustação que combina diversos tipos de cacau com vinho tinto. Esta fusão de sabores promete encantar suas papilas gustativas!

Ademais, será revelado que o cacau vai além da confeitaria, pois teremos a oportunidade de experimentar um saboroso Martini de chocolate, encerrando a experiência de forma extraordinária.

Finalizaremos a oficina no mesmo local após um período de duas horas.