Taller de chocolate en Cozumel

En este taller dedicado al chocolate en Cozumel, exploraremos el origen, aplicaciones y características de uno de los alimentos más emblemáticos de las culturas indígenas de México. Durante la actividad, se degustarán diferentes variedades de cacao, las cuales se podrán combinar con vino tinto.

Itinerario

En el horario que elijan, nos encontraremos en el punto designado en la Carretera Costera Sur. Desde allí, nos dirigiremos a una terraza en Cozumel que ofrece impresionantes vistas al océano.

En este magnífico lugar, nos sumergiremos en un taller de chocolate donde aprenderemos acerca de los orígenes de este producto tan querido y descubriremos las tradicionales técnicas empleadas por mayas y aztecas para producir las barras de cacao.

Durante la sesión, tendrán la oportunidad de crear su propia barra de cacao utilizando métodos ancestrales. A continuación, llevaremos a cabo una degustación de diversas variedades de cacao maridadas con vino tinto, una combinación que deleitará sus sentidos.

Asimismo, desvelaremos que el cacao también puede ser parte de cocteles, degustando un delicioso Martini de chocolate que cerrará esta enriquecedora experiencia.

El taller culminará en el mismo lugar después de un periodo de dos horas.