Visite du Musée du cacao Kakaw

Participez à une exploration immersive du Musée du cacao à San Cristóbal de las Casas, où vous plongerez dans l'univers du chocolat et dégusterez des saveurs exceptionnelles.

Options disponibles

Lors de votre réservation, vous pourrez opter pour l'une des formules suivantes, toutes se déroulant à l'heure de votre choix au Musée  du cacao à San Cristóbal de las Casas :

Visite + Dégustation (45 minutes)

Cette visite guidée commence par une intégration dans les différentes zones de l'exposition permanente du musée Kakaw.

Vous découvrirez les origines du cacao et l'importance de ce produit, dont l'histoire s'étend à l'ère précolombienne dans cette région mexicaine.

Une vaste collection de pots, de récipients et d'outils, utilisés à travers les âges pour le chocolat, sera également à votre portée.

Pour terminer cette expérience, une dégustation gourmande vous attend, incluant deux types de chocolat aux différents pourcentages de cacao ainsi qu'une spécialité mexicaine primée des International Chocolate Awards.

Horaires : vous pouvez participer à cette activité à 11h00, 12h00, 14h00, 15h00, 16h00, 17h00 et 19h00.

Visite + Dégustation sensorielle (1h45)

En choisissant cette formule, vous bénéficierez de la même visite guidée décrite plus haut.

Ensuite, vous entreprendrez une dégustation sensorielle de chocolat, où vous découvrirez des fèves de cacao, des éclats et des chocolats aux pourcentages variés, explorant leurs caractéristiques à travers la vue, le toucher, l'odorat et le goût.

Horaires : cette option est proposée à 12h00, 14h00, 16h00 et 18h00.

Visite + Atelier de cacao (2h45)

Après la visite guidée, lancez-vous dans un atelier interactif sur le cacao. Vous apprendrez les techniques de torréfaction, de pelage et de broyage du cacao afin de créer votre propre tablette de chocolat.

À l'issue de cet atelier, vous aurez l'occasion de déguster le chocolat que vous aurez préparé et de rapporter chez vous votre propre création confectionnée sous forme de tablette.

Horaires : cette activité se déroulera à 12h30, 15h00 et 17h30.