Cours de pasteis de nata à Belém

Explorez l'art de confectionner les exquis pasteis de nata lors de ce cours de pâtisserie à Algés, un secteur à proximité du renommé quartier de Belém.

Atelier de préparation des pasteis de Belém

Les pasteis de nata, véritable emblème culinaire de Lisbonne, vous attendent pour un apprentissage pratique. Rendez-vous au 25 Rua Margarida Palla à Algés, un lieu idéal, tout près du célèbre quartier de Belém.

Après une présentation initiale, vous serez prêt à revêtir votre tablier et à commencer ce cours dédié aux pasteis de Belém. Vous initierez votre expérience par la fabrication de la pâte feuilletée, élément fondamental de cette spécialité.

Par la suite, vous apprendrez à réaliser la garniture à base de œufs, lait et sucre. Notre équipe vous guidera minutieusement à travers chaque étape de ce processus. En outre, durant l'atelier, vous découvrirez l'histoire fascinante des pasteis de nata, qui ont vu le jour dans le charmant quartier de Belém au XIX? siècle. Vous apprendrez également l'origine de leur nom, tout en découvrant une étonnante particularité : elles ne contiennent pas de crème !

À la fin de cet atelier culinaire, vous aurez le plaisir de déguster les pasteis de nata que vous aurez confectionnées, accompagnées d'une tasse de café ou de thé, selon votre choix !

La durée de cette activité culinaire est d'environ deux heures.