Visite de la bodega Podere Gagliassi

Explorez l'univers du Barolo en visitant la bodega Podere Gagliassi, nichée au sein de la région des Langhe. Vous vous immergerez dans la technique de production de ce vin emblématique, de la vigne jusqu'à votre verre.

Itinéraire

À l'heure convenue, retrouvez-vous à l'entrée de la bodega Podere Gagliassi. Êtes-vous prêt à commencer cette visite incluant une dégustation ? Vous aurez l'occasion de savourer l'un des vins les plus renommés d'Italie!

La découverte débutera par une promenade au milieu des vignobles de Podere Gagliassi, où vous serez initié aux trésors du terroir local et à l'influence du climat, du sol ainsi que des méthodes biologiques sur la qualité du Barolo. Engagée sur 19 hectares de vignes, cette bodega s'efforce de produire des vins qui incarnent l'essence des Langhe.

Vous explorerez ensuite la cave souterraine, un endroit où se croisent traditions et innovations. Vous découvrirez les étapes de la création du Barolo, qui repose sur une vinification soignée et un vieillissement en fût, donnant ainsi à chaque millésime toute sa profondeur et sa personnalité.

Le point fort de cette visite sera une dégustation exclusive de Barolo, durant laquelle vous pourrez apprécier les millésimes 2018, 2019 et 2020. Cette expérience vous offrira un aperçu de l'évolution des arômes, de la structure et du raffinement de ce vin iconique.

Après une heure et demie à deux heures, vous concluez votre visite à la bodega Podere Gagliassi.