Tour del chocolate por Turín

En este recorrido, exploraremos la faceta más deliciosa de Turín, considerada la cuna del chocolate en Italia. Nos adentraremos en la tradición y los sabores cautivadores de la capital del Piamonte mientras degustamos una variedad de exquisiteces locales.

Itinerario

A la hora acordada, nos encontraremos en el Caffè Elena, ubicado en la histórica Plaza Vittorio Veneto, donde dará inicio este recorrido gastronómico por el chocolate turinés. Antes de ponernos en marcha, ofreceremos una breve introducción sobre la relevancia de Turín en la historia del chocolate y su influencia en la cultura italiana.

El primer destino será un café emblemático, donde degustaremos el Bicerin original, una bebida característica de Turín que combina café, chocolate caliente y crema. Esta receta, que se remonta al siglo XIX, sigue siendo un clásico imprescindible en las cafeterías de la ciudad.

Continuaremos nuestro paseo por las sofisticadas calles y plazas del centro de Turín, haciendo una parada en una destacada chocolatería de la región, donde podremos observar cómo los maestros chocolateros transforman el cacao de alta calidad en verdaderas obras maestras del chocolate.

En este lugar, probaremos una variedad de chocolates artesanales, incluyendo el gianduiotto, un bombón tradicional de chocolate y avellana, y el cremino, un delicado chocolate en capas que se derrite al contacto con la boca.

Para aquellos que prefieren el chocolate negro, disfrutarán de una cata exclusiva del cacao más premium, que constituye apenas el 10% de la producción a nivel mundial. Todos los productos que degustaremos son 100% orgánicos, asegurando una experiencia de calidad y sostenibilidad. Durante esta aventura culinaria, compartiremos Anécdotas, recetas e historias intrigantes sobre la tradición chocolatera de Turín.