Visite gastronomique privée dans le quartier musulman

Un voyage à travers les saveurs arabes et asiatiques vous attend lors de cette expérience gastronomique privée dans le quartier musulman de Xian, un des secteurs les plus diversifiés culturellement de la ville chinoise. Un vrai régal pour les sens !

Développement de l'activité

Au moment fixé, retrouvez-vous devant l'hôtel Bell Tower, d'où commencera votre expérience culinaire dans le quartier musulman de Xian. Êtes-vous prêt à explorer ces délices ?

Après une introduction succincte, vous vous engagerez dans les ruelles de ce quartier et découvrirez ses principaux stands de street food. Dans cette zone de Xian, les habitants marient harmonieusement les saveurs arabes et les recettes orientales traditionnelles. L’ensemble crée un mélange irrésistible de textures, de goûts et d’arômes qui vous séduira.

Pour savourer les spécialités les plus renommées, vous visiterez plusieurs petites échoppes offrant des "pinchos morunos", où vous aurez l'opportunité d'acheter les portions de viandes qui vous tentent. Chacune de ces portions est accompagnée de sauces exotiques inspirées à la fois des recettes typiques des pays musulmans et des plats asiatiques emblématiques.

Les pâtes tiennent également une place importante dans ce quartier. Au cours de votre promenade, vous aurez l'occasion d'observer les artisans qui étirent ces nouilles qui peuvent parfois atteindre plusieurs mètres de long. Ces pâtes sont ensuite utilisées pour concocter des soupes et des woks de légumes, que vous aurez la chance de déguster dans divers établissements.

Durant cette aventure culinaire, vous découvrirez entre quatre et cinq mets locaux variés, tels que le Liang Pi (nouilles froides épicées), le Yang Rou Pao Mo (soupe d'agneau avec du pain), le Hui Fang Kao Rou (brochettes de viande grillées), le Suan Tang Shui Jiao (soupe de raviolis épicés), des nouilles de Shanxi, Zeng Gao (gâteau de riz sucré) ou Plum Syrup (sirop de prune).

Après deux heures de découverte, vous concluez votre visite en retournant au point de départ.