Visite de la cave Quattrocieli

Au cours de cette exploration de la cave Quattrocieli, vous découvrirez le monde fascinant des vins artisanaux et biologiques de Sicile. Une activité idéale pour les passionnés d'œnotourisme !

Détails pratiques

Lors de la réservation, vous aurez le choix entre plusieurs options pour visiter le domaine viticole Quattrocieli. Chacune d'elles inclut un guide anglophone ainsi qu'une dégustation de vins et de spécialités locales. Voici un aperçu de chaque formule :

Visite et Dégustation (1h)

Nous vous accueillerons à l'entrée de la cave Quattrocieli à 17h00 pour commencer par une visite guidée des locaux. Vous aurez l'occasion d'apprendre sur l'historique de l'entreprise et les techniques de vinification, illustrées par des vidéos explicatives.

Par la suite, profitez d'une dégustation de trois vins accompagnés de charcuteries et fromages typiquement siciliens. Vous aurez même la chance de manipuler le processus d'embouteillage, de bouchage et d'étiquetage d'une bouteille, ce qui vous fera sentir comme un véritable sommelier !

Visite et Pique-nique (1h30)

Si vous désirez explorer les vignobles environnants tout en savourant la nature, retrouvez-nous à la porte principale de la cave Quattrocieli à 18h00. C'est parti pour une immersion !

Nous vous raconterons l'histoire et la tradition de la marque, ainsi que la méthode de création du vin dans cette cave sicilienne. Des vidéos enrichiront votre compréhension des principales techniques de vinification.

Ensuite, vous recevrez un panier pique-nique avec des mets typiques : saucisson, fromages, couscous aux légumes, pain cunzato, fruits de saison... Une expérience gourmande dans un cadre enchanteur !

Visite et Élaboration de Mélange (1h30)

Cette option présente une visite du domaine viticole ainsi qu'une démonstration des techniques de vinification. Vous participerez ensuite à une dégustation de quatre variétés de vins biologiques de Quattrocieli, suivie de l'atelier de création de votre mélange personnalisé.

Nous vous guiderons dans l'évaluation des caractéristiques des différents vins, vous permettant ainsi de choisir ceux qui composeront votre mélange. Avec notre soutien et les outils appropriés, vous réaliserez votre propre assemblage... que vous pourrez déguster ensuite avec un apéritif sicilien composé de bruschetta, fromage et salami.

Visite et Embouteillage du Vin (2h)

Êtes-vous curieux de découvrir le processus d'embouteillage des vins ? Cette option vous permettra d'approfondir vos connaissances sur la vinification lors d'une visite complète du domaine.

Après la visite, une dégustation de quatre vins variés, dont l'un directement du fût, vous attendra. Quels arômes et saveurs serez-vous capable de distinguer ? Vous dégusterez ces vins accompagnés d'un plateau de charcuterie et de bruschetta.

En conclusion de votre exploration, vous aurez l'occasion d'observer le processus d'embouteillage et d'étiquetage de vins, et même d'y participer ! Vous pourrez créer une étiquette personnalisée avec votre nom et la date de votre visite, ce qui vous permettra de repartir avec un souvenir inoubliable du domaine.