Visite d'une fromagerie + Atelier de fabrication de fromage de chèvre

Le fromage d'Aracena, emblème de la gastronomie andalouse, représente un trésor gastronomique des montagnes de Huelva. Explorez ses multiples facettes en vous rendant dans une fromagerie où vous aurez l'opportunité de participer à un atelier consacré à la fabrication du fromage de chèvre.

Itinéraire

À 10h00, rendez-vous devant la fromagerie sur la route HV-3115 pour débuter une visite guidée complète des lieux. Êtes-vous prêt à plonger dans les coulisses de la fabrication du fromage d'Aracena? Commençons !

Votre aventure commencera par une immersion dans la ferme, où vous pourrez découvrir les chèvres et apprendre tout sur leur alimentation et leur comportement. Si vous désirez en savoir plus sur la traite, une démonstration pratique vous sera proposée !

Ensuite, vous découvrirez la maison-musée ethnographique de la fromagerie. Ce sera l'occasion de faire un retour dans le temps et de voir comment les anciens éleveurs vivaient, tout en admirant des outils et instruments traditionnels liés au monde agricole.

Mais il y a encore davantage à explorer ! Vous aurez l'opportunité de participer à un atelier de fabrication de fromage de chèvre, où vous apprendrez, étape par étape, à réaliser un produit artisanale et savoureux. Vous aurez même la possibilité d'emporter votre chef-d'œuvre chez vous.

La visite se conclura aux abords de la fromagerie à 12h30.

Dégustation de fromages

Pour rendre l'expérience encore plus enrichissante, vous pouvez compléter votre visite par une dégustation de cinq variétés de fromages artisanaux, accompagnés de trois verres de vins d'appellation d'origine. Un savoureux apéritif vous sera proposé après l'atelier, lequel se terminera à 13h00.