Visite de la brasserie Cervecería de Colima

Plongez dans l'univers de la bière artisanale en participant à cette excursion à la brasserie Cervecería de Colima. Cette expérience inclut une dégustation animée ainsi qu’un savoureux hamburger à El Fisgón, situé dans le jardin Trapiche, promettant un véritable festin gustatif.

Itinéraire

Après avoir été pris en charge à votre hôtel à Colima, vous vous dirigerez vers le nord-est en seulement quinze minutes à El Trapiche. Votre destination sera la Cervecería de Colima, où les arômes de malt et de houblon vous accueilleront chaleureusement.

Un brasseur expérimenté vous fera découvrir les coulisses de l'établissement, dévoilant le secret de chaque recette emblématique de bière artisanale. Entouré de cuves en acier inoxydable, vous comprendrez comment l'eau de source de Colima, l'orge grillée et le houblon s'unissent pour produire des saveurs typiques de cette région. Avez-vous conscience que la terre volcanique influence la composition de l'eau utilisée ?

Tout au long de la visite, vous en apprendrez davantage sur les processus de concassage, brassage et fermentation. Vous découvrirez pourquoi la patience est un ingrédient essentiel dans l'art de produire une grande bière de Colima.

Le moment tant attendu arrive avec la dégustation guidée, où vous aurez l'occasion de savourer 6 bières. De la fraîcheur tropicale de la Colimita aux saveurs intenses et torréfiées de la Ticús, sans oublier les notes citronnées de la Río de Lumbre. Quelle sera celle qui captera votre cœur ?

Vous serez ensuite conduit au restaurant El Fisgón, alimentant l'expérience dans le jardin Trapiche, où une ambiance musicale et vivante vous attend. Ici, vous aurez l'occasion de déguster l'un de leurs réputés smash burgers, une belle façon de conclure l'aventure !

Pour clore l’excursion, vous serez raccompagné à votre hôtel, mettant ainsi un terme à cette expérience au bout de quatre heures après votre prise en charge.

Prise en charge à l'hôtel

Cette activité inclut la prise en charge à partir des hôtels de Colima et Villa de Álvarez.