Visite de la distillerie Teeling

Plongez dans l'univers du whisky en réservant une visite de la distillerie Teeling, la première nouvelle installation de production à Dublin depuis plus d'un siècle. Vous aurez l'occasion d'explorer les arcanes de ce spiritueux emblématique irlandais et d'apprécier le détail de son élaboration.

Présentation de la distillerie Teeling

Établie dans le quartier vibrant des The Liberties à Dublin, cette distillerie a ouvert ses portes en 2015 et a depuis obtenu plus de 20 distinctions pour son engagement envers la qualité de l’un des trésors nationaux : le whisky.

Votre parcours vous plongera au sein d'une distillerie active, où vous observerez le processus de production de l’un des meilleurs whiskies de la ville. Vous découvrirez chaque étape, de la mouture à la fermentation, et jusqu'à la maturation.

À Teeling, vous comprendrez l'évolution des méthodes de production au fil des siècles, qui allient tradition et innovation pour créer un whisky irlandais d'exception. Les choix concernant le temps de maturation et les types de fûts utilisés confèrent à chaque bouteille une richesse et une complexité uniques.

L’histoire de la distillerie remonte à 1782, lorsque Walter Teeling fonda une petite usine artisanale sur Marrowbone Lane. La famille Teeling, dans un respect profond de cet héritage, s’efforce aujourd'hui de perpétuer et d’élever cette tradition dans le milieu du whisky irlandais.

Déroulement de la visite

Lors de votre réservation, vous aurez le choix entre plusieurs formules :

• Visite avec dégustation de 2 whiskies : Comprenant une dégustation de Teeling Small Batch et un cocktail au whisky.
• Visite avec dégustation de 3 whiskies : Vous dégusterez Teeling Small Batch, Single Grain et Single Malt.
• Visite avec dégustation de 4 whiskies : Cette option, la plus exhaustive, inclut Teeling Small Batch, Teeling Single Malt, Teeling Single Pot Still et Blackpitts Peated Single Malt.

Consignes pour les moins de 18 ans

Les visiteurs de moins de 18 ans auront droit à un cocktail sans alcool lors de leur passage à la distillerie.