Visite gastronomique dans Callao

Pour enrichir votre expérience culinaire dans Callao, une démonstration de la préparation du ceviche est incontournable. Vous aurez l'opportunité d'apprendre les secrets de ce plat emblématique!

Itinéraire

À l'heure prévue, un représentant viendra vous chercher à votre hébergement à Lima, lançant ainsi cette exploration gastronomique dans Callao, l'une des villes portuaires les plus intéressantes du Pérou.

Une fois arrivé à Callao, votre périple culinaire débutera au marché Minka, où vous aurez la chance d'explorer les différentes variétés de poissons et de fruits de mer locaux, avant de vous diriger vers le restaurant Rovira pour savourer son fameux pan con pejerrey, un poisson typique de cette région du Pacifique Sud.

Ensuite, vous découvrirez le port historique, qui fut le plus important d'Amérique du Sud durant la période de la vice-royauté. Vous embarquerez à bord d'un bateau pour une promenade dans la baie de Callao, tout en apprenant des anecdotes fascinantes sur la vie locale.

Après cette balade, vous ferez une halte à une cevichera de carretilla, où vous pourrez déguster des saveurs locales. Vous continuerez vers un restaurant au port pour assister à une démonstration de la préparation du ceviche et du pisco sour, suivie d'un moment de détente autour d'un délicieux repas de fruits de mer.

La visite se concluera par votre retour vers votre hôtel à Lima.

Prise en charge

La prise en charge est incluse pour les hôtels situés dans les zones suivantes à Lima :

• Miraflores : entre 05h30 et 05h40.
• San Isidro : entre 05h50 et 06h00.

Si votre logement se trouve en dehors de ces zones, nous vous contacterons pour convenir d'un point de prise en charge alternatif. Notez que ces horaires sont indicatifs et peuvent varier en fonction des conditions climatiques ou de la circulation. En cas de modification, nous vous informerons.