Cata de vinos y aceites en el Languedoc

En esta excursión que parte desde Montpellier, exploraremos diversas explotaciones agrícolas en la región del Languedoc, donde degustaremos los magníficos vinos y aceites de oliva que se producen en el sur de Francia.

Itinerario

El encuentro se llevará a cabo a las 9:30 horas en la plaza Esplanade de l’Europe en Montpellier. Desde este punto, iniciaremos nuestro trayecto hacia las áreas agrícolas del Languedoc para descubrir los exquisitos productos que se producen aquí.

La primera parada será en un viñedo tradicional, donde aprenderemos sobre las distintas etapas en la producción del vino. Posteriormente, nos dirigiremos a la bodega para participar en una cata de vinos del Languedoc. Las condiciones climáticas mediterráneas de esta región favorecen el cultivo de uvas, resultando en cosechas excepcionales.

Seguiremos nuestro recorrido por el Languedoc hacia una finca familiar dedicada a la producción de aceite de oliva. En este encantador lugar, que cuenta con un molino del siglo XVI, descubriremos el proceso de elaboración del aceite de oliva. Este producto es considerado uno de los pilares de la gastronomía mediterránea.

Al finalizar la visita a la finca, tendremos la oportunidad de degustar una variedad de productos locales, que incluirán aceite de oliva, aceitunas, vinagres y un líquido tradicional llamado farigoule. Estos auténticos sabores del sur de Francia dejarán una grata impresión en nuestro paladar.

El retorno a Montpellier está programado para las 12:30 horas, cerrando así esta experiencia singular.