Visite à la découverte du vin dans Tarija

Explorez la capitale viticole de la Bolivie à travers une immersion dans les vignobles de Tarija. Vous aurez l'opportunité de révéler les mystères de ses vins d'altitude, reconnus mondialement, tout en savourant leur délicatesse.

Itinéraire

Nous commencerons notre aventure œnologique par la prise en charge à votre hôtel à Tarija à l'heure convenue. Préparez-vous à plonger dans le monde du vin dans la capitale viticole de la Bolivie. Vous en apprendrez beaucoup sur les merveilles viticoles de la région !

Après avoir rassemblé le groupe, nous mettrons le cap sur la vallée de la Concepción, située à proximité de Tarija. Cette région est réputée pour ses cépages et ses caves, les principaux producteurs de vin du pays. Saviez-vous que les vignobles ici figurent parmi les plus élevés du globe ?

Nous aborderons les motifs qui ont valu aux vins locaux de participer à plusieurs compétitions nationales et internationales, remportant ainsi de nombreux prix pour leur excellence. En fonction de la disponibilité, vous aurez l'occasion de visiter une cave et de percer le mystère de ses fameux vins d'altitude.

Vous allez découvrir le processus de vinification d'altitude et vous familiariser avec les différentes variétés de raisins cultivées ici. Une dégustation complète viendra couronner votre expérience. Vous pourrez ainsi combiner quatre types de vins avec une sélection de fromages variés, jambon, olives, raisins secs et noix... Une expérience culinaire inoubliable !

Au terme de cette visite de cinq heures, nous vous reconduirons à votre hôtel de Tarija.