Aula de cozinha chilena com almoço

Descubra uma fascinante experiência culinária em Valparaíso. Você terá a oportunidade de explorar um mercado local, aprender a preparar uma icônica receita chilena e, é claro, degustar o prato que você mesmo confeccionou.

Itinerário

Nos encontraremos às 10:00 horas na praça Sotomayor, em frente ao Corpo de Bombeiros de Valparaíso. A partir deste ponto, seguiremos de metrô para a Caleta Portales, onde adquiriremos os ingredientes essenciais para o preparo de um saboroso ceviche chileno.

A primeira parada será em um quiosque de frutos do mar frescos, onde selecionaremos o ingrediente principal da nossa receita. Posteriormente, iremos ao mercado Cardonal ou à feira da avenida Argentina. Em um desses locais, escolheremos os legumes e limões indispensáveis para o preparo do famoso pisco sour, uma bebida que você certamente vai apreciar! Além disso, também adquiriremos diversas frutas sazonais para compor a sobremesa.

A próxima etapa nos levará a uma tipica botillería. Neste estabelecimento, voltado para licores e bebidas de variados teores alcoólicos, selecionaremos a garrafa de vinho que irá acompanhar nossa refeição. Depois, nos dirigiremos a uma residência localizada na colina Santo Domingo, onde uma família local nos aguardará para a emocionante aula de culinária chilena.

Durante essa experiência, você aprenderá a fazer o característico ceviche chileno, que será servido com um pisco sour e tortitnhas tradicionais conhecidas como churrascas. Enquanto desfruta desta deliciosa refeição juntamente com um excelente vinho regional, a família compartilhará com você seus conhecimentos sobre a gastronomia e as tradições culinárias de Valparaíso.

Após o almoço, retornaremos de metrô ao ponto de encontro, onde chegaremos por volta das 14:00 horas.