Clase de cocina peruana con comida

Embárcate en una experiencia culinaria única en Perú con esta amena clase de cocina, donde tendrás la oportunidad de elaborar tres platos representativos de esta rica gastronomía, además de la célebre bebida pisco sour peruano. ¡Una delicia para los sentidos!

Itinerario

En el momento acordado, nos reuniremos en la Plaza Regocijo, situada en el vibrante centro de Cusco, para dar inicio a esta exploración culinaria. ¿Estás preparado para descubrir los sabores auténticos de Perú?

La primera etapa de nuestra aventura será un mercado local, donde tendremos la oportunidad de degustar distintas frutas, panes y quesos típicos de la zona. Pasearemos entre los coloridos stands, seleccionando los ingredientes frescos que usaremos en nuestro taller de cocina peruana. ¡Una experiencia que te encantará!

Luego, nos trasladaremos a las instalaciones de cocina donde comenzaremos a preparar tres platos peruanos junto a una bebida de pisco. En esta clase, descubriremos los insumos y las técnicas tradicionales que convierten la cocina peruana en una de las más admiradas globalmente.

Podrás elegir entre las siguientes delicias:

• Quinua con salsa a la huancaína: una ensalada con quinua, aguacate y mango, cubierta con una salsa de ají amarillo, nueces, leche y queso.
• Rocoto relleno: un ají farcito con carne, cebolla, guisantes, zanahorias, maní y pasas.
• Ceviche: el emblemático plato peruano que combina pescado fresco con jugo de limón, cebolla, apio, jengibre y camote.
• Lomo saltado: otro clásico que integra carne, arroz, cebolla, tomate y salsa de soja.
• Pisco sour: la bebida representante de Perú, que puede ser elaborada de manera tradicional con limón o en una variante de maracuyá.

Si tienes alguna restricción alimentaria o requisitos específicos, no dudes en comunicárnoslo al reservar, y realizaremos las adaptaciones necesarias para ti.

Al concluir esta actividad de aproximadamente 4 horas, habrás adquirido las habilidades para preparar auténticos platos peruanos, listos para impresionar a familiares y amigos en tus propias reuniones.