Degustação de azeites de Jaén

Explorar Baeza através dos sabores é uma experiência que tem um foco especial: degustar o renomado azeite de oliva. Mergulhe no produto ícone da região neste encontro de degustação de azeites em Jaén. Prepare-se para se surpreender!

Itinerário

Na hora programada, nos reuniremos na entrada de La Casa del Aceite, situada na Plaza de la Constitución em Baeza. Está pronto para descobrir o ouro líquido? Iniciaremos nossa degustação de azeite!

Ao entrarmos, daremos início a nossa jornada pela cultura do azeite em Jaén, onde aprenderemos os fundamentos deste produto tão valorizado. Desde os primeiros cultivos, passando pela diversidade de azeitonas e plantações em Baeza, até compreender as nuances que diferenciam a qualidade dos azeites produzidos. Por meio de imagens, exploraremos o processo de colheita das azeitonas e a fabricação do azeite. Se você ainda não tinha conhecimento, irá se surpreender!

Em seguida, nos acomodaremos à mesa para uma degustação de 3 azeites de diferentes variedades, permitindo que apreciemos as características organolépticas de cada um. Durante a degustação, utilizaremos uma taça de degustação oficial em azul ou vermelho e uma ficha para registrar as impressões que surgirem ao longo da experiência.

Para realçar a degustação, contaremos com maçã e pão, acompanhamentos ideais para refrescar o paladar entre as amostras. Por fim, finalizaremos com uma pequena seleção de produtos gastronômicos à base de AOVE, incluindo o chocolate especial. Você certamente se encantará com a tradição do azeite!

Após uma experiência de uma hora e quinze minutos, nos despediremos e daremos por concluída essa atividade. Até a próxima!