Visite du moulin à huile Olio Viola + Dégustation d'huile d'olive

Explorez le charme de l'huile d'olive dans un environnement exceptionnel avec cette visite du moulin à huile Olio Viola. Vous aurez l'occasion de savourer une dégustation enrichie par des produits du terroir.

Itinéraire

La tradition de l'huile d'olive est fermement ancrée au sein de la région du lac de Garde. Participez à cette visite qui vous plongera dans l'univers du moulin à huile Olio Viola, incluant une dégustation de différentes huiles d'olive.

Vous commencerez par une balade à travers un des vergers d'oliviers centenaires. Tout au long du chemin, nous vous dévoilerons les particularités de ces arbres emblématiques qui prospèrent dans la célèbre Riviera degli Olivi, ainsi que leur signification culturelle dans l’industrie.

La découverte se poursuivra par une visite du moulin, où nous vous expliquerons les différentes étapes de la fabrication de l'huile d'olive extra vierge. De la cueillette à l'embouteillage, vous apprendrez tous les secrets de cet « or liquide ». Une vidéo éducative illustrant le processus de production complétera cette expérience.

Pour clore la visite, vous profitez d'une dégustation dans le jardin du moulin. Vous aurez l’opportunité de goûter quatre types d'huiles d'olive, y compris la fameuse « Garda DOP », chacune révélant des arômes et des goûts distincts. D'autres spécialités locales, comme du pain, du pâté d'olives, de la charcuterie et des olives biologiques de la région, accompagneront votre dégustation.

Après une heure et demie riche en découvertes, la visite du moulin à huile prendra fin.